돼지감자 말리는 작업을 하고 있어요.
울퉁불퉁 생김새가 못생겨 칫솔로 구서구석 밀기도하고
흐르는 물에 몇번씩 행굼과정을 걸치고 있어요.
바구리에 받쳐 묽를 뺀후
칼로 절단합니다.
채칼은 너무 가늘어 손으로 수작업해요.
건조기에 3,4일 말리면 완성됩니다.
돼지감자가 이눌린이 함유되어있어 당뇨환자분들에게 인기가 있다고 합니다.
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돼지감자 말리는 작업을 하고 있어요.
울퉁불퉁 생김새가 못생겨 칫솔로 구서구석 밀기도하고
흐르는 물에 몇번씩 행굼과정을 걸치고 있어요.
바구리에 받쳐 묽를 뺀후
칼로 절단합니다.
채칼은 너무 가늘어 손으로 수작업해요.
건조기에 3,4일 말리면 완성됩니다.
돼지감자가 이눌린이 함유되어있어 당뇨환자분들에게 인기가 있다고 합니다.