귀농생활/가시나무새하루112 [스크랩] 머위(머구대)뿌리 작업하여 머위즙도 내고 건머위뿌리 만들기위해 건조하고 주문판매 머위을 우리 전라도에서는 머우 머구대라고 합니다. 머위라고 하닌까 모르는 분들이 많네요. 부모님 대대로 머위가 집주위와 뒷산 밭둑등 심어진 머위들이 많아요 초봄 어린머위잎만 따서 삶아 된장에 버물러 먹고 조금 지나 머위대가 올라오면 삶아서 무침이나 머위대나물 머위대국을 .. 2016. 9. 8. [스크랩] 얼른 가씨요. 살구와자두 복실이 철이 우리집에는 고양이 두녀석과 개 두마리가 있어요. 복실이는 저희집에서 5년 같이한 암개인데 6개월만 되면 새끼를 펑펑 낳아 분양하기가 힘들어요. 요즘에는 개를 키우지 않기 때문에 그냥줘도 안가져 가요. 우리 철이는 제가 들에 나가거나 산에 가면 항상 따라.. 2016. 7. 1. [모시잎판매]생모시잎 생채 싱싱하게 받으세요. 올해는 겨울이 따뜻해서인지 모시잎이 쑥쑥 올라오고 있어요. 첫 수확한 모시잎은 땅기운 받아 잎이 통통하고 큼직합니다. 지금부터 10월까지 채취가능하며 1년 5번정도 수확가능합니다. 모시는 섬유질로 이루어져 들깻잎과 비슷하지만 질기고 쫄깃한 성질을 가지고 있어요 칼슘이 다량 .. 2016. 5. 7. 다원농장 가시나무새 김장하는 날 김장레시피 김장 하는 날 맛있게 담아보려고 갖은 정성 다했는데 짠듯 해요. 우리식구가 짠걸 싫어하는데 걱정됩니다. 레시피: 젓갈:생새우 조기 북새우 잡젓갈 야채:미나리 쪽파 갓 민들레 소스:사과 배 양파 무우 마늘 생강 육수: 돼지뼈,쥐포리 다시마 더덕 양파껍질 대파 무우 건표고 맛있는걸 모.. 2015. 12. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 28 다음
