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농산물/다원농장 직거래장터

쑥삶기 쑥삶는 방법 삶은쑥 삶은냉동쑥 판매

by 시골나기 2019. 8. 18.

삶은쑥 삶은냉동쑥입니다.


제가 사는 곳은 산골입니다.

산중에서도 가장 높은 곳에 머위대가 많은데 밭 전체가 쑥밭으로 변했어요.

보기 아까워 쑥작업을 했어요.


무농약으로 재배한 쑥입니다.

자연적으로 나와 쑥밭을 이루고 있어 

쑥을 베어와 저녁에는 다듬어 아침에는 삶아 

냉동보관했어요.



쑥 다듬어 컨테이너에 차곡차곡 담고...

쑥삶는방법: 

물이  펄펄 끓으면 소금과 식용소다를 넣고 쑥을 삶아요.

조금 무르도록 삶아요.

삶은쑥을 꺼내 흐르는물에 3~4번헹굼한후

탈수기에 꼭짠후 포장합니다.


삶은 쑥은 5키로 단위로 포장하여 냉동 보관합니다.


삶은쑥 가격 5키로 35,000원 (택배비 별도)

10키로 이상 택배비무료

영암다원농장 010-9498-2331