다원농장 현재 생산된 농산물
3년생약도라지 돼지감자 건돼지기감자 감말랭이 생칡즙
모싯잎 모시뿌리 모사가루 생모싯잎 삶은모시잎
미니밤호박가루 돼지감자즙
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농장명: 다원농장 전화번호:010-9498-2331 계좌번호: 농협010-9498-2331-09 옥순란 주소:전남 영암군 금정면 학송길 81-11 사업자번호:411-91-36079 전자상거래번호:2015-4940098-30-2-00004호 다원농장 현재생산된 농산물 도라지 돼지감자 돼지감자즙 건돼지감자 돼지감자 볶음 모시뿌리 모시가루 미니밤호박가루 생칡즙 대봉감식초 유실수: 태추단감묘목, 무화과묘목 조경수묘목: 편백묘목, 황칠묘목 가시나무 구실잣밥 후피향 다정큼 돈나무 녹나무 종려나무 후박나무 다원농자 농장주 옥순란 민정삼 연락처: 010-9498-2331 계좌번호:농협 옥순란 176112-52-084776 |
(6월14일 등록)죽순작업 죽순판매개시
요즘 죽순이 한창 나오고 있어요.
아침에 죽순을 채취하여 큰솥에 소금넣고 삶은 작업을 합니다.
죽순은 채취후 2시간 이내 손질을 해야 되기때문에 바로 삶아요.
죽순이 크고 작은 죽순들이 나고 있어요.
꼭대기를 칼로 잘라내고 껍질채 삶아요.
삶아낸 죽순을 반으로 잘라 껍질을 벗깁니다.
벗겨진 죽순을 물에 담근후 건재냅니다.
바구리에 물기를 빼요.
봉지에 2kg, 3kg, 5kg 단위로 포장에서 냉동보관합니다.
죽순은 빨리 쉬기 때문에 냉동보관해서 발송됩니다.
죽순가격
죽순 1키로 8,000원(2키로부터주문)
죽순 2키로 16,000원 택배비 4,000원
죽순3키로 24,000원 택배비 4,000원
죽순5키로 40,000원 택배비 무료
죽순 10키로 75,000 택배비 무료
(6월14일 등록)향암효과 염증치료에 좋은 와송
와송이 해가 거듭하면서 더 많이 심게 됩니다.
작년은 두군데 올해는 세군데 나눠 식재했어요.
와송의 효능: 와송은 향암효과에 뛰어납니다
그래서 꼭 병을 앓고 난후 찾게 되는데
우리몸에는 보이지 않는 염증이 많다고 합니다.
그래서 건강한 분들이 먹음으로서 염증치료가 되기 때문에
찾는분들이 늘고 있죠.
와송 먹는방법
우유나 요구르트에 갈아 먹는 방법
즙을 내는 방법
와송천연식초 담그기
와송효소 담그기
샐러드 만들어 먹기등
다양하게 활용하시면 좋아요.
저는 집에서 아침에 우유와 꿀을 넣어 믹서후 가족들과 한잔씩 공복시에
먹어요. 아침식사전이라 식사량이 많이 줄어 다이어트도 됩니다.
가을이 되면 와송대가 올라와 꽃을 핍니다.
이시기엔 술담금하면 좋아요.
와송가격
와송 1키로 8,000원
2키로 이상판매
5만원이상 택배비무료
☆ 도라지 3년생 약도라지
약성이 좋고 크기가 굵직굵직 쓴맛또한 강합니다.
나물이나 무침 반찬으로 가능하지만 배와 함께 즙을 내서 드시면 좋을 것 같습니다.
도라지는 천식 기침 기관지에 좋다고 하여 아침 우유 요구르트와 함께 갈아먹고 있어요.
저희가 산골 오지라 산과 인접해 토질이 좋아도라지가 약성도 좋고 잘 뻗었어요.
3년산 약도라지 1관 4키로 24,000(택배비 4,000원)
☆ 돼지감자 건돼지감자 돼지감자볶음 돼지감자즙
칡넝쿨이 많은곳을 칡을 캐내고 심었어요.
모두 산자락밑 양지바른곳입니다.
산기운받아 돼지감자들이 잘 자라고 있어요
겨울에서 봄이되면 돼지감자 캐기 바빠요
삽이나 연장이 들어가지 못해 호미로 손수 캡니다.
돼지감자를 캐와 흙을 털어내고 큰것과 작은것 상처난것을 골라냅니다.
돼지감자효능: 돼지감자는 이눌린이라는 성분이 함유되어 있어
당뇨혈당을 낮추고 변비 장에 좋은 효과가 있다고 합니다.
돼지감자생과 10키로 23,000원(품절)
돼지감자생과 20키로 43,000원(품절)
돼지감자볶음 1키로 20,000(2키로이상무료)
돼지감자즙 문의주세요.(심부름해 드립니다.)
☆ 생칡즙
저희 지역은 산으로 둘러쌓여 있어요.
칡들이 많아 개간하는 땅들도 많이 생기고
밭주위로 타고 올라와 피해를 주기때문에 겨울엔 칡을 캡니다.
칡뿌리가 토실하고 좋아 아주 오래 묵은 녀석들이 많아요.
칡은 에스트로겐이라는 성분이 함유되어 있고
석류의 몇배가 들어있다고 하여 40-50대 여성에게 좋다고 합니다.
숙취해소 감기 위장 간등을 보호하기도 하는 생칡즙
칡맛이 살아 있어 먹기 좋아요.
☆ 대봉감 말랭이
대봉감 판매가 끝나고 나면 감말랭이를 만듭니다,
비과가 많이 나오는데 단단하면 깎기도 편하지만 홍시진행이
된 대봉감들은 깎는것도 더딥니다.
깍고 자르고 채반에 펼쳐 건조기에 넣어 건조후 자연건조를 걸치고
씨앗제거등 일 많은게 감말랭이죠.
간식으로 등산이나 직장에 가지고 다니면서 먹기 좋아요.
대봉감말랭이 3키로 45,000원
생모싯잎 모시가루 삶은모싯잎 건모시
생모싯잎 4키로(1관) 28,000원(배송비무료)
모시가루1키로 33,000원
삶은모시냉동 5키로 40,000원
건모시 1키로 33,000(배송비무료)
대봉감식초
대봉감 식초가 맛있게 새콤달콤 잘 만들어졌어요.
3년숙성시킨 대봉감
대봉감 농장을 하는 저희집은 홍시감이 많아요.
가을부터 홍시감을 항아리에 넣어 숙성을 시킨후
감몸에서 나온 물을 받아 1차숙성후 물만 2차 숙성을 걸쳐
저온저장합니다.
초눈이 예쁘게 올라온것 보면 감식초가 잘되어있음을 알수 있어요.
감식초 2병 1.8리터 33,000
☆머위대 장아찌용머위대 판매
불과 일주일 전까지만해도 얼린머위잎을 판매했어요.
그런데 몇칠세 머위대가 되어 커버렸군요.
가장 맛있을 때예요.
부드럽고 향이 좋고 맛있습니다.
머위대
머위잎
뿌리
원하는대로 준비해 드립니다.
문의하세요.
제가 생산한 농산물 묶음가능
계좌번호: 176112-52-084776 옥순란
연락처 010-9498-2331
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