당뇨에 좋은 음식 돼지감자(뚱딴지) 판매

 

당뇨에 좋은 음식 돼지감자 (뚱딴지)수확판매

 

돼지감자판매 10키로 25,000

돼지감자판매 20키로 45,000

건돼지감자

돼지감자즙

 

 

돼지감자는 천연인슐린이라고 불리는 이눌린이 함유되어

당질을 떨어뜨리는 효과가 있어 혈당수치를 낮춰 줍니다.

 

 

봄에 돼지감자 구근을 구해 개간한 곳이라

토사될 것을 염려하여 심었어요.

토심이 좋아 심었던 종자에서 새싹이 돋아

파릇파릇 많이도 나왔어요.

 

 가을엔 해바라기처럼 키는 장대처럼 크고

 노랗게 꽃을 피었어요.

 바빠서 풀한포기 뽑아주지 못하고

꽃피운것 한 번 보고 가보지 못했어요.

가시나무새한테 찬밥 신세된 돼지감자입니다.

 

김장하기위해 배추 뽑고 옆지기

돼지감자 뿌리 뽑아보더니 줄기만 무성하니 컸지

영글지 않았다고 하길래 구근이 없는 줄 알았어요.

판매해도 되겠네 했더니

옆지기 자기 혼자 먹어도 부족하다고 합니다.

세상에 이렇게 많은걸 혼자 먹겠다고...   

올해 많은 작물을 심었어요.

심고 가꾸고 수확해놓고 잘했다는 말보다

일을 만들었다고 꾸중듣는 사람은 나밖에 없을 겁니다.

그런데 돼지감자만은 잘 심었다고 하네요.ㅎㅎㅎ  

 

 시간내어 컨테이너와 삽한자루 들고 올라가서

돼지감자를 파봤더니 많이도 영글었네요.

 돼지감자가 왜 뚱딴지인 줄 아세요.

 종횡무진 알수 없는 녀석입니다.

 감자처럼 줄기 바로 밑에

구근이 있을 것 같은데 그렇지 않아요.

 엷게 묻혀있겠다 생각하면 한두개는

깊이 박혀있고 전혀 거리가 먼곳에서 툭툭 튀어나오고

 그래서 옆지기가 하는말 엉뚱하게 뿌리내려 있어서

뚱딴지란 이름을 갖게 됐는지 모르겠다고

합니다.

삽보다는 호미로 캐는게 더 편합니다.

엉뚱한 곳에서 나오는 녀석들 때문에 시간가는 줄 모르고

 재미있어 또 캐고 또 캐고...ㅎㅎ

 

     

  마당에 펼쳐놓고큰것과 작은것

그리고 채취하다 호미나 삽에 상처난것등 골라냈어요.

  작은것은 씨앗으로 활용하려고 합니다

 

  돼지감자는 천연인슐린이라고 해서

 당뇨환자에게 유용하게 활용된다고 합니다.

  돼지감자를 깨끗이 씻어 밥지을때 넣어보세요.

  혼합밥 맛이 좋아요.