미니밤호박 수확하기까지...

 

봄부터 씨앗 발아에서 모종을 키우고 밭으로 정식하고, 퇴비 영양공급, 관수시설 그리고 호박이 예쁘게

열릴 수 있도록 부직포를 깔아 채광을 해주고, 한개의 열매와 더 튼실하게 열릴 수 있도록 매일

아침 순자르기를 해줍니다.

 벌들이 호박꽃이 피면 수정을 해줘야 한개의 호박을 열리게 됩니다.

수꽃과 암꽃을 오가며 부지런하게 움직여준 꿀벌들 덕분에 올해 많은 열매를 맺을 수 있었어요.

 매년 하는 미니밤호박 농사지만 해가 거듭할 수록 어렵습니다.

올해는 단점을 보완하여 심혈을 기울인 보람이 있었는지 호박잎과 줄기가 튼실하게 자라고

호박이 많이 영글었어요.

 호박순 밑으로 미니밤호박이 많이 영글어 있어 바라보는 시골나기는 뿌듯하기만 합니다.

수확을 하여 얼굴을 깨끗히 씻겨줬더니 활짝웃고 있는 미니밤호박들

수분이 탈취되도록 일광을 시킨후 크기별로 골라 2주가량 숙성기간을 걸칩니다.