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귀농생활342

들깨씨 털기 태추단감이 열리고 있는 빈공간을 이용 어머님께서 들깨 모종을 뿌리고 심었어요. 들깨가 하늘높은 줄 모르고 자라 열리고 있는 감나무를 뒤덮었죠. 감열매는 햇볕을 못보게 되자 상품성도 떨어지고 당도도 떨어지네요. 그리고 들깨씨가 여물어가자 낮으로 베고 말린후 터는 작업을 하.. 2014. 10. 17.
로컬푸드 직매장에서 본 일본 주부에게 배운다 일본 선전지 견학중 로컬푸드가 가장 잘되고 운영이 잘된 직매장을 가게 됐어요. 직매장을 둘러보며 포장, 운영상태, 가공품 그리고 특이점을 찾아 무엇을 우리에게 접목해야 할까 생각하며 매장을 한바퀴 돌고 밖으로 나왔는데 우리 일행중 한분이 유리창을 가리키며 일본은 배울점이 .. 2014. 10. 9.
로컬푸드 직매장에서 본 일본 주부에게 배운다 최전무님이 유리창을 가리키면 일본은 배울점이 많다고 극찬을 하길래 뭐지 하면서 돌아봤는데 일본 주부 한분이 로컬푸드 직매장에서 물건을 사와 포장하는 모습이였어요 장바구니에 각가지 물건을 사온후 계산을 끝내고 포장대에서 포장하는 광경이였는데 유심히 본 저 역시 검소함.. 2014. 10. 7.
쌀 현미에서 백미까지 정미하는 직매장 2014. 10. 7.

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