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자색돼지감자 흰색토종돼지감자 모두 있어요.

 

올겨울이 무척 포근하고 따뜻하군요.

수확시기가 빨라졌어요.

시골은 지금 한가할 때인데 저희는 돼지감자 수확하고 있어요.

산자락에보면 칡넝쿨들이 많아요.

포크레인으로 칡을 파서 생칡즙을 하고 있어요.

그리고 흙과 땅이 좋아 돼지감자 구근을 심어요.

화학비료나 영양제를 할 필요가 없어요.

산의 부식토들이 함유되어 있어 스스로 잘 자랍니다.

1년 식재하면 다음해도 다시 구근들이 번식해서 나오거든요.

큰 월척들도 있어요.

땅심이 좋아 흙들도 잘 털어지고 땅을 파게되면 보물이 나오는 것 같아 시간가는줄 모르고

재미에 빠집니다.

 

 

식재지가 모두 산비탈길이라 산기운 받아 효능이 좋을 것 같군요.

돼지감자 뚱딴지 효능

1.혈당조절 이눌린이 포함된 돼지감자를 섭취하면 혈당조절이 된다고 합니다.

 천연 이눌린이 함유되어 있어 당뇨환작에게 효과

2. 다이어트 식품~식이섬유가 함유되어 칼로리가 작고 다이어트에 제격

3. 변비예방 장건강~ 프라토올리고당은 단맛을 내지만 혈당에는 큰 영양을 미치지 않아

                            당뇨가 있는 분들에게 안신

                        장내유익균을 줌으로서 변비예에 탁월

 

 

 

돼지감자를 이용한요리

돼지감자차~건돼지감자를 볶아서 보리차식으로 끓여먹으면 고소해요.

돼지감자샐러드~야채와 곁들여 드레싱하면 좋아요.

돼지감자쥬스~우유와 꿀을 넣은후 믹서로 갈아드세요.

돼지감자즙~돼지감자를 즙을 만들어 직장에서도 쉽게 복용가능

 

돼지감자 판매가격 지도 참조하세요.

돼지감자즙 필요하시면 문의하세요.

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