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귀농생활/귀농시골나기

껍질체 먹는 미니밤호박 단호박 수확 판매

by 시골나기 2011. 8. 6.

 

                                                              옥순란 영암금정

                                                                                                     010-9498-2331

미니밤호박 농사 재미있게 지었습니다.

하룻밤자고 나면 저 멀리 커있는 호박순과

탁구공만한 미니밤호박이 야구공만하고..

자식보고프듯 그렇게 재미있게 정성껏 미니밤호박과 함게 했죠.

미니밤호박 농사만 하고 산다면 하는 생각을 해봅니다.

풀과의 전쟁에서는 바닥에 채광망을 깔아둠으로 제초제없이 친환경농법으로

영암 청정지역에서 껍질체 먹는 미니밤호박 입니다.

 

 미니밤호박은 씨앗부터 비싸게 거래되어 가격만큼이나 고품격인 채소과일입니다.

 씨앗발아 100% 성공 포트마다 모자쓰고 나오는 미니밤호박 모종

 바닥에 채광막을 깔아 잡초가 올리오지 못하도록 하고 호박이 깨끗하게 자랄 수 있도록 깔아줍니다.

 아침이면 마디마다 나오는 가지를 순자르기 해주는데

 영양이 잔가지에 가는 걸 막고 열매에게 영양이 가도록 도와주는 역할을 합니다.

 미니밤호박은 속살은 호박이고 껍질은 알밤같아 작은크기의 호박이라 해서 미니밤호박입니다.

                                   영양가와 당질 함량이 높아 밤맛이 풍부한

웰빙식품이자 친환경 다이어트 식품입니다.

조리했을때 포슬포슬 식감이 우수하고

일반호박에 비해 영양가가 높고

 비타민 B1, B2, C, 무기질, 카로틴등 영양소가 풍부

다이어트 피부미용, 변비 감기예방및 아이들 간식에 좋아요.

바쁜 아침엔 전자렌인지나 가열하거나

오븐에 구워먹는 맛 또한 좋습니다.

우유와 함께 껍질째 먹으면

아이들과 수험생 영양간식 좋습니다.

미니밤호박은 일반 호박에 비해

크기는 작지만 맛도 영양도 최고인 미니 밤호박으로

지루한 장마와 찌는듯한 무더위에

입맛 되찾으세요. 

 

미니밤호박과 단호박 크기비교

 

판매상품중량과 가격

 종류  무게 수량   가격  비고
 미니밤호박  4kg  8~14과  23,000  택배비포함
 미니밤호박  8kg  16~28과  43,000  택배비포함

미니밤호박

단호박

 4kg

 5kg

 8-14과

3-5과

 33,000  택배비포함

 *크고 작고 구분없이 혼합과로 보내드립니다.

   적당한 크기 골라 요리하시면 좋아요.

* 입금 계좌번호:농협 176112-52-084776 옥순란

* 연락처:010-9498-2331

* 비상연락전화: 011-641-2331

 

 

미니밤호박 찌는방는방법

 

1>미니밤호박은 먹기 직전에 깨끗이 씻으세요.

2>상처나거나 못생긴 부위만 도려내고

2>반으로 자른다음 숟가락으로 씨앗과 속을 파냅니다.

3>찜기에 자른부위에 밑으로 갈 수 있도록 하고 쪄냅니다.

4>위로 향할 경우 수분이 들어가기 때문에 밑으로 향하게 찝니다.

 미니밤호박튀김

1>미니밤호박을 반으로 잘라 씨앗을 꺼내고

2>미리 간격으로 자른다음 튀김옷을 입혀요.

3>튀김가루에 얼음물을 넣어 반죽하면 바삭합니다.

4>기호에 따라 빵가루도 곁드리면 더욱 맛있어요.

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미니밤호박우유쉐이크


미니밤호박을 삶아 우유와 꿀 약간을 넣어 믹서기에 갈아 보세요.

맛있는 미니밤호박쉐이크가 됩니다.

아침대용이나 간식으로 좋아요.

미니밤호박과 단호박 보관법

미니호박과 단호박은 후숙과일입니다. 택배를 받았을때 박스를 개봉하여

호박이 숨쉴 수 있도록 살짝 열어 그늘지고 서늘한 곳에 보관하세요.

아파트인 경우 뒷베란다에 두면 좋습니다.

아주 찬곳은 싫어 함으로 냉장보관은 피해주세요.

호박은 저온저장하는 과일이 아니기 때문입니다.

미니밤호박은 받은후 집에서 일주일가량 숙성해서 드시면 더 맛있습니다.