손님상차림

손님이 오셨을 때 무엇을 만들까 걱정되었죠?

종류를 고르신후 종류별로 인터넷 검색을 통하여 만드는 법을 찾아 보세요?

시간 나는대로 조리방법 올릴 계획입니다.

저는 올려진 음식 모두 마스터 했거든요. 모두 제가 잘 할 수 있는 음식입니다.

  오징어채 볶음입니다.. 고추장과 간장으로 볶았습니다..    검색 : 오징어채 볶음 . .

 

  멸치볶음입니다.. 멸치를 볶은 후.. 식용유, 간장과 물엿. 설탕, 물 넣고 바글바글 끓이다가 볶은멸치 넣고 살짝 버무려줍니다...   검색 : 멸치볶음 . .

 

  북어포 초무침.. 북어포를 살짝 불려 새콤달콤하게 무쳤습니다..   검색 : 북어포 초무침 . .

 

  꼬막찜입니다.. 꼬막을 삶아 간장 양념장을 끼얹었습니다...   검색 : 꼬막찜 . .  

 

  두부달걀찜 이예요~ 으깬 두부에 달걀 넣고.. 갖은 야채넣어 찜통에 쪄주었네요.. 어르신들이 아주 좋아하는 요리죠...   검색 : 두부달걀찜 . .

 

  감자땅콩강정... 아이들이 있는 손님초대상에 좋습니다.. 케첩이 들어가 양념통닭맛이 있어 아이들이 참 좋아한답니다..   검색 : 감자땅콩강정 . .

 

   소세지케첩조림... 비엔나 소세지에 야채넣고 케첩으로 볶아줬네요.. 이 또한 아이들이 있는 손님상에 해놓으면 아이들한테 인기만점이죠...   검색 : 소세지케첩조림 . .

 

 

  굴보쌈... 어떤 손님상에도 어울립니다~   검색 : 굴보쌈 . .

 

  봄동무침.. 계절에 따라 다른 야채로도 무쳐보세요~~~ 어느상에도 무난...    검색 : 봄동무침 . .

 

  고기집에 가면 나오는 간장소스.. 영양부추에 끼얹어 냅니다... 인기메뉴~   검색 : 간장소스 . .

 

 

새싹새순샐러드..

간장 드래싱 얹어 줍니다(깨소스도 좋아요)....

상큼하고 개운해요~

 

검색 : 간장드레싱 새싹새순샐러드

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    냉채 샐러드예요~ 오이. 당근. 맛살. 지단. 새싹 예쁘게 돌려담아 땅콩잼 야채소스 곁들여 냅니다..   검색 : 땅콩잼야채소스 . .

 

  양상치샐러드.. 양상치에 새순 약간올려 키위드레싱 얹어냅니다..   검색 : 키위드레싱을 얹은 야채샐러드 . .

 

  양배추샐러드... 양배추와 당근. 적채를 아주 얇게 채썰어 마요네즈머스터드소스를 얹어냅니다... 친구초대 손님상에 부담스럽지 않아 좋아요...   검색 : 양배추샐러드.. . .

 

    닭가슴살 샐러드.. 닭가슴살을 쪽쪽 찢어 갖은 야채와 섞어 프렌치드레싱을 끼얹어줍니다...   검색 : 닭가슴살샐러드 . .

 

 

  케이준샐러드... 갖은 야채에 튀긴 닭가슴살을 얹어, 허니머스터드소스를 얹어냅니다..   검색 : 케이준샐러드 . .

 

  무 해물냉채입니다.. 초절임 무와 갖은 해물을 돌려담아 초장과 곁들여냅니다...   검색 : 무해물냉채 . .

 

 

무쌈말이입니다..

초절임무에 갖은 야채를 넣어 감사줍니다..

역시 초장 곁들여냅니다...

 

검색 : 무쌈말이

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  천사채 샐러드예요~ 천사채를 식초와 설탕, 소금으로 밑간 해 마요네즈에 버무려줍니다...   검색 : 천사채샐러드 . .

 

  월남쌈 입니다... 뜨거운물에 불린 라이스페이퍼에 갖은 야채넣어 말아.. 땅콩잼 야채소스 곁들여 냅니다...   검색 : 월남쌈 . .

 

  골뱅이무침이예요~ 새콤달콤하게 무친 골뱅이를 소면과 함께 냅니다...   검색 : 골뱅이무침 . .

 

 

  가장 한국적인 대표음식.. 불고기 입니다~ 말이 필요없죠~~ ^^*   검색 : 불고기 . .  

 

  불고기 버섯전골 이예요~ 국물요리로.. 어르신들 상차림에 참 좋습니다   검색 : 불고기 버섯전골 . .

 

 

부대찌개예요~

부담스럽지 않은 친구들 모임에 좋습니다...

 

검색 : 부대찌개

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  돼지 등뼈를 푹 고아만든 감자탕 이예요~ 이 또한 부담스럽지 않은 친구들 모임에 아주 좋아요~ ^^*   검색 : 감자탕 . .

 

  해물탕이예요~ 어느상에나 다 어울리죠~~   검색 : 해물탕 . .

 

  이번엔 전종류입니다... 어르신들 상차림에 반드시 넣어보세요~~ ^^*   굴전 입니다... 참기름과 후춧가루로 밑간해 지져줬네요~   검색 : 굴전 . .

 

 

두부치즈전 이예요~

두부에 적당히 소금간 해 치즈와 야채를 얹고 지져줬네요...

아이들이 있는 상차림에 아주 좋아요~

 

검색 : 두부치즈전

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모듬전..

동태와 오징어전. 산적입니다~

 

검색 : 모듬전

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  갈은 돼지고기양념을 이용한 동그랑땡 요리입니다..   검색 : 동그랑땡 . .  

 

 

모듬해물전~

해물을 듬뿍넣어 만들었어요~~ 일명 해물파전이죠...

 

검색 : 모듬해물전

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  모듬튀김... 좀 번거로워도 이거하나 해놓음.. 정말 푸짐한 상차림이 되죠... 고구마, 오징어, 야채 튀김 입니다~~   검색 : 모듬튀김 . .

 

  버섯전 이예요~ 갖은 버섯으로 만들었습니다~   검색 : 버섯전 . .

 

  삼색나물... 나이드신 어르신 상차림에 반드시 놓으세요~~ ^^*   검색 : 삼색나물 . .

 

 

잡채..

두말하면 잔소리죠...

 

검색 : 잡채

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  삼겹살고추장구이.. 부담없는 친구들 모임에 좋습니다~   검색 : 삼겹살고추장구이 . .

 

  북어구이 마른 북어를 불려 고추장양념발라 구워줍니다~ 나이드신 어르신들 상차림에 반드시 넣으세요~~ 인기메뉴 0순위 입니다~~ ^^* 칭찬 많이 받으실 거예요~~~   검색 : 북어구이 . .

 

  오징어불고기 부담스럽지 않은 친구들 상차림에 좋습니다~   검색 : 오징어불고기 . .

 

 

코다리찜...

술안주로 권해드리고 싶네요...

아귀로도 하세요~~

 

검색 : 코다리찜

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  꾸준히 갖다먹는 메뉴입니다~ ^^* 코다리매운볶음..   검색 : 코다리매운볶음 . .

 

  이번엔.. 중국요리시리즈... 우선 탕수육~ 튀겨야 하는 요리라 좀 번거롭죠... 해 놓기만 하면 푸짐하고 식탁이 즐겁습니다...   검색 : 탕수육 . .

 

 

 

  우럭찜 입니다.. 어르신들 상차림에 적극추천드리고 싶네요... 담백하고, 부드럽고 아주 맛있어요~ 놓자마자 불티나게 팔리는 음식 ...   검색 : 우럭찜 . .

 

 

해물누룽지탕입니다~

이 또한 화려하고 푸짐한 요리죠...

 

검색 : 해물누릉지탕

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  류산슬... 이 또한 인기메뉴~~   검색 : 류산슬 . .

 

  맥주안주로 참 좋아요... 김치베이컨꼬치... 베이컨 속에 김치가 말려 있어요~~ ^^*   검색 : 김치베이컨꼬치 . .

 

  이 또한 술안주로 권해드리고 싶네요... 팽이버섯 베이컨 말이... 베이컨 속에 팽이버섯을 돌돌~ 말아 소스에 조려줍니다..   검색 : 팽이버섯 베이컨말이 .