가시나무새 방/가시나무새 요리자랑46 된장 미스 메주 만들기 된장이 곧 바닥이 날 것 같습니다. 작년 된장을 만들지 않았어요. 그래서 올해는 많은양 만들어 항아리에 넣어두고 가족들 나눠줘야 합니다. 저는 아직 직접 된장을 만들어보지 못했는데 올해는 삶은것부터 차근차근 배워보려고 해요. 솥에서 4시간 이상을 콩을 삶은데 시간이 많이 걸리.. 2013. 12. 11. 영암금정 대봉감 축제 대봉감 요리전 대봉감으로 만든 각종 요리를 전시회및 시식회를 했어요. 식혜와 수정과는 대봉감의 식감을 살려 시원하고 맛있었어요. 각종 요리 시음회를 통해 대봉감으로 많은 요리를 할 수 있다는 걸 한눈에 볼 수 있었습니다. 즐거운 하루 시작하세요. 대봉감 판매글 클릭☞☞ http://blog.daum.net/osr4205.. 2013. 12. 1. 농막님의 보리수 행운권담첨 보리수 효소 담금 행운권당첨으로 농막님의 보리수를 받았어요. 어릴적 놀다고 동구밖에 심어진 보리수를 따먹던 기억이 납니다. 흔히 보리똥이라고 불리기도 했는데 새콤달콤 맛있기도... 추억선물을 받는것 같아 뿌듯했어요. 보리수를 흐르는 물에 씻고 물기를 뺀다음 설탕을 부었어요 보리수와 설탕을.. 2013. 12. 1. 대봉감 판매전 배추김치 담그기 대봉감을 따기 시작하면 한달가량은 바쁘게 보내기 때문에 김장하기전 김치를 많이 담금합니다. 수확철이 되면 친척분들이나 지인들이 와서 대봉감을 따주기 때문에 손이 많이가는 김치와 동치미는 미리 담금하여 비치해 둡니다. 배추를 8월초순에 심어 속이 꽉 차서 몇포기 뽑아와 양.. 2013. 11. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 12 다음