가시나무새 방/가시나무새 요리자랑46 와송 천연식초 담그기 와송 천연식초 담그기 2년전 와송을 정원에 심어 가족들 건강하고 심었어요. 아침 공복시 와송을 갈아 가족들 생활화 하고 있어요. 와송으로 천연식초 담그기를 해 봤어요. 와송천연식초 담그기 재료:와송 15키로 설탕 1키로 와송은 무농약을 재배 합니다. 흙이 묻어 있어 씻어서 물기를 .. 2015. 8. 22. 소고기 더덕 덮밥 만들기 소고기더덕덮밥 만들기 재료: 소고기 안창살(부드러운 고기), 더덕 15뿌리, 마늘, 양파, 피망(고추), 대파, 전분가루 소고기 더덕덮밥 텃밭에 있는 더덕을 삽으로 캤어요. 살이 통통올라 아삭아삭 하군요 더덕은 물로 흙을 털어낸후 돌려깎기를 합니다. 더덕을 편으로 자른후 방망이나 칼손.. 2015. 1. 22. 매실 효소 담그기 올해는 매실이 작황이 너무 좋아 열매가 탱글탱글 많이도 열렸군요. 모양도 예쁘고 크기도 굵습니다. 다음주에는 수확예정입니다. 대봉감 밭에 몇그루 있는데 제가 담금하고도 많은 양이 남을 것 같습니다. 매실효소 담그는 방법 >매실을 깨끗히 씻습니다. >큰양푼에 매실과 설탕을 .. 2014. 6. 3. 백김치 담그기 해남 시누가 월동 배추를 네포대 가져왔는데 속이 가득가득 들어있고 배추가 겨울을 나서인지 아삭아삭 달고 맛있어 백김치 담금하기로 하고 시작해 봅니다. 예전에는 속을 만들어 넣었는데 요번에는 깨끗한 백김치를 만들었어요. 배추를 15포기 4등분하여 자릅니다. 양이 너무 많아 남.. 2014. 3. 12. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음
