가시나무새 방/가시나무새 요리자랑46 모시잎 송편 겨울 간식으로 만들어... 들에 나가면 여름부터 가을까지 모시잎이 많아 채취후 삶아 냉동시켜 둡니다. 모싯잎에 비타민과 섬유질이 많아 인기받고 있는 모시잎이죠. 방앗간에 가서 쌀과 모시잎을 혼합 반죽하여 송편을 만들어 먹어요. 01 02 03 송편반죽~모시잎과 곁들여 반죽 고명~볶은 참깨 고명~서리태 1. 공처.. 2013. 2. 2. 겨울철 건강 음료 만들어 가족과 함께~~ 건강식 음료 만들기 음료 색깔이 예쁘게 우려난 건강 음료 더덕~껍질체 흙이 씻어나가도록 흐르는 물에 깨끗이 씻어 귀두를 떼어냅니다. 구기자~말린 구기자 헛개열매~~말린 열매 대봉어린잎~~봄에 채취한 어린순을 그늘에 말려 밀폐용기에 보관 황칠나무와 잎~~사철푸른나무라 바로 채.. 2013. 1. 18. 백김치 만들기 백김치 만들기 백김치육수재료: 쥐포리150g 마른다시마 긴것 1가닥 대파잎 무우 헛개나무가지, 황칠나무가지와 잎, 구기자(있을 경우) 백김치 야채재료:속잘든 배추 15폭 무우 3개 배 4개 대추 200그램 청각 미나리 3단 마늘, 생강, 양파, 찹쌀풀 청각을 물에 불린후 깨끗한 물이 나올때가지 .. 2012. 12. 20. 대봉감 판매전 대봉홍시로 깎뚜기 담그기 대봉감 깎뚜기 만들기 재료: 중간무우 15개 양파, 사과, 대봉감, 배즙, 마늘, 생강, 새우젓갈, 밥풀 무우잎 부드러운 것은 활용하고 깨끗히 씻습니다. 무우를 크게 나박나박 썰어 소금간을 약하게 합니다. 적당히 간이 되면 씻지 않고 물기를 뺍니다. 사과, 양파, 홍시 대봉감, 마늘, 생강, 양.. 2012. 11. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 12 다음