가시나무새 방/가시나무새 요리자랑46 가시나무새 태산목꽃잎차 만들기 태산목은 이름에 걸맞게 ‘크다’라는 느낌이 드는 나무이다. 꽃도 크고 잎도 크고 키도 크고... 워낙 나무가 크고 생김새가 위풍당당하기 때문에 붙여진 꽃말인 듯 하다. 꽃말은 위엄, 장엄, 자연의 애정이다 중국의 가장큰산이란 뜻의 태산목이라 이름지어졌다. 주로 공원이나 유원지 등의 조경수로 .. 2011. 6. 18. 감잎차 만들기 2011. 6. 9. 마늘종 장아찌 만들기및 저장방법 마늘종을 시장에서 한묶음에 6천~7천원 한다고 해서 비싸다는 생각을 하며 한 다발만 사왔어요. 그런데 비가 오는 관계로 시골에 머물지 않고 아지트에 갔더니 농가에서 한단에 1천5백원 한답니다. 직거래라 정말 싼가격이였어요. 오래도록 먹을 수 있도록 장아찌 만들어 보려고 합니다. 마늘종 장아찌.. 2011. 5. 10. 생강효소 만들기 1. 생강을 약초 세척기에 넣어 껍질이 벗겨지도록 기계에 넣어 꺼낸다음, 생강끼리 붙어있는 구근을 떼어 흐르는 물에 깨끗이 씻어 내어 바구리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 2. 무우와 양배추를 써는 채칼을 이용해 한주먹씩 생강을 잡고 채칼에 밀듯이 하면 동글납작 잘 썰어집니다. 3. 큰 그릇에 채썬 생.. 2011. 1. 25. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 12 다음