본문 바로가기

가시나무새 방87

골담초 효소 만들기및 효능 4월말경부터 5월초순이 되면 시골 담벼락에서 골담초가 꽃을 피게됩니다. 저희 마을에는 집안에 한그루씩 있어 쉽게 접하는 골담초라 시기를 놓치면 안될 것 같아 효소를 만들어 봤어요. 골단초 효소 만들기 1. 골단초는 가시가 있어 채취시 장갑을 끼고 꽃과 잎을 땁니다. 2. 물에 깨끗이 씻어 물기를 .. 2011. 5. 9.
토사자 효능 토사자(兎絲子)의 효능 주로 간과 신에 양기를 보하여 주며 정액과 골수를 더해준다. 간에 작용하여 눈을 밝게 해주며 유정과 소변을 자주 보며 자기도 모르는 사이에 조금씩 나오는 증상에 응용한다. 또 간과 신장이 허하여 생긴 허리가 아프고 무릎이 찬 것을 낫게 한다. 비와 신이 허하여 생긴 설사.. 2011. 4. 12.
생강효소 만들기 1. 생강을 약초 세척기에 넣어 껍질이 벗겨지도록 기계에 넣어 꺼낸다음, 생강끼리 붙어있는 구근을 떼어 흐르는 물에 깨끗이 씻어 내어 바구리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 2. 무우와 양배추를 써는 채칼을 이용해 한주먹씩 생강을 잡고 채칼에 밀듯이 하면 동글납작 잘 썰어집니다. 3. 큰 그릇에 채썬 생.. 2011. 1. 25.
깻잎.머위대. 고추를 한꺼번에 장아찌 담기 앞마당에 들깻잎을 심었는데 가로등 불빛에 꽃을 맺지 못하고 늦가을까지 파랗게 잎이 좋아 한소쿠리 따와 장아찌를 담았어요. 서리오기전 가을 찬바람 받아 매콤달콤한 고추로 장아찌 담아 삼겹살과 함께 곁들여 먹으면 좋은 장아찌중 하나 지인댁을 방문했는데 머위대의 아삭아삭 씹힌 맛이 일품.. 2010. 10. 27.

티스토리툴바