되재감자 보리차 대용으로...

 

돼지감자를 밭두렁에 심어 호미로 채취하여 물로 깨끗히 씻어 물기를 뺍니다.

채칼을 이용 가늘게 썰어요.

아파트 거실에 책보를 깔고 말립니다.

바닥이 따뜻하고 건조하여 잘 말라요.

말린 돼지감자입니다.

 

말린돼지감자를 볶아 물을 끓여 보리차 음료대용으로 활용하세요.

고소한 맛이 좋아요

돼지감자는 당뇨환자에게 당수치를 낮추는 역할도 하지만, 변비가 있을 경우 장운동을 활발하게 해줍니다.